首页国学正文
「趣文逸史」奢侈的慈禧太后
原创  佚名  发布时间:2018-04-16 14:21:41

  慈禧太后是作为晚清的实际掌权人,其衣食住行无不彰显她权力巅峰人物的身份。

  慈禧太后的这份奢侈到了什么程度?拿她沐浴来讲,一次大约用掉一百条用黄色丝线绣着金龙的毛巾,堆起来跟小山一样。

「趣文逸史」

  用过的毛巾虽然还是新的,但却是要销毁的,一是因为慈禧不会再用,二是若然流了出去,被他人取用,对慈禧太后是极大的不恭敬,在封建社会,这就叫“成何体统”。

  但正所谓“民以食为天”,慈禧太后论身份,不是“民”,却在“食”之一字上,把奢侈、铺张发挥到了极致,尽显其享乐的本性。

dvdf

「趣文逸史」

  “讲究”这个词用在慈禧身上,于我们普通人而言,实在很是讲究,一天吃正餐三次,加餐又三次,总共要吃几百个菜第一吃的是银耳奶茶,这算是慈禧一日里吃食极朴素的配置。

  慈禧吸烟的时候,还要喝奶茶,即以奶水兑茶,喝完了奶茶,就要开始吃早饭了,此时寿膳房开始敬膳。皇宫内的早膳准备得极为精致,大约二十来种,光粥就有如玉田红稻米粥、江南香糯米粥、薏仁米粥、八宝莲子粥、八珍粥、鸡丝粥等类。

「趣文逸史」

  然后是各种茶汤,再是多种主食,还有一些辅菜,每一类都是花样繁多,不过大体上还是跟今天普通的一杯豆浆一个包子的上班族相近,当然,数量上是相去甚远的。

  虽然烧饼不能变成山珍海味,但还是出自一流厨师之手,制作自然是非常精良的。这些食品都装进大提盒里,外罩黄云龙套,俗称“包袱”,也不是普通人能享受的待遇。

「趣文逸史」

  慈禧太后在午饭前,会先用一些点心,大多是满汉饽饽之流,照例也是有专门的饽饽房伺候的。慈禧太后的午饭超过一百二十种菜品,并附有时鲜。

  这个数字对我们现代人来讲,实在极为夸张,一个人吃饭,就现代而言,点十二个菜就已经极为浪费,但就慈禧而言,一百二十种只不过是平常的配置。

 

sdfd

「趣文逸史」

  清代太后、皇帝级别的人物,用膳的时候还有个规矩,即一道菜不舀第四次。太后、皇帝用膳时,旁边至少侍立着四五个太监,对哪一道菜中意,便以眼神示意,由太监将菜肴用羹匙舀到布菜碟里。

  清代时一直沿用着这个规矩,当然不是用来治偏食,而是防止外人探知太后、皇帝的饮食喜好,进而下毒暗害。

  慈禧太后正餐的态度还能让人理解,毕竟那一百多个餐盘盛着的不仅仅是她的食物,也是她的脸面,但她余下的饮食爱好,便着实让人难以接受。

「趣文逸史」

  慈禧太后对饮食有着常人难以理解的讲究,如她每天要饮的花茶,泡茶的水是当天采自玉泉山的泉水,而泡茶的材质不是经过火焙的花料,而是刚采摘下来的鲜花,仅追求一个“鲜”字。

  更怪的是她对水果的要求,她当然也吃水果,但那只占极小部分,绝大多数水果她是拿来闻的。正是慈禧太后为首的统治阶级的荒淫奢侈,才加速晚清的灭亡。

版权所有 禁止转载
慈禧 / 奢侈

0 条评论